Blog RSS Feed

8 dolog, amit jó tudni az őszibarackról Nem kérdés, hogy a nyár és az ősz egyik favorit gyümölcse az őszibarack. Érdemes belőle minél többet fogyasztani, és eltenni belőle télre is, mert a levestől a salátákon és sült húsokon át a palacsintáig sok mindenhez felhasználható, ráadásul szuper a hatása.Erősít, fiatalít, jókedvre derít. Összegyűjtöttünk ..

Vitaminbomba a télre A cékla az egyik legjobb téli immunerősítő zöldség, tele van antioxidánsokkal, értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal. Ráadásul olcsó is, finom is, savanyúságként nincsen párja, de sósan, édesen is elkészíthető. Levesként, főételként, köretként, salátaként, sőt még süteményként is tálalhatod. Mi van a céklában? A zöldségekről..

8 tipp a paradicsom házi feldolgozására Most a legfinomabb a paradicsom, ezért érdemes rászánni némi időt, és feldolgozni, eltenni minél többféle módon és minél több üveggel. Így az év bármely napján ehetsz egy igazán finom paradicsomlevest, bolognai ragut, lecsót, pizzát, töltött paprikát, és még hosszasan lehetne sorolni, mi mindenhez jön jól a f..

Ötletek az esküvői köszönetajándékhoz Az esküvő előtt rengeteg tennivaló hárul a leendő párra, ezért hoztunk néhány kreatív ötletet, amelyek segítenek a legjobb köszönetajándék kiválasztásában. Manapság az üvegcsomagolás a sikk, nem véletlenül: környezetbarát, tartós, hasznos, jól díszíthető, és szuper látványos. Hogy milyen ajándékkal töltsd meg a..

A nyár kedvenc itala: házi levendulaszörp A levendulát régóta használják ruhák közé téve molyok ellen, párnahuzatba tömve a jó alvás elősegítésére, vagy kis tasakba varrva fül- és fogfájás csillapítására. Azonban manapság a hálószobából átköltözött a konyhába: fűszerezi a mézet, a cukrot, ízesíti a fagyit, a csokit, a süteményeket, és persze a ször..

Így tedd el a dinnyét télire A dinnyeszezon elég rövid ideig tart, ezért érdemes kihasználnod, minél többet enned belőle, felhasználnod salátába, fagyiba, gyümölcslevesbe, koktélokba. Sőt télen sem kell lemondanod a dinnyéről, ha kovászolod, elteszed befőttnek, savanyúságnak, vagy lekvárt, zselét főzöl belőle. Savanyúan és édesen is isteni! Néhány ..

Egy, megérett a meggy Kettő üveg nem lesz elég, mert a meggyből nemcsak befőtt, lekvár és szörp készíthető, hanem bor, pálinka és még konyakos meggy is. Minél több üveggel teszel el belőle, annál több tejszínes gyümölcslevest, meggyes gombócot, piskótát,pitét, meggyes-mákos rétest, kevert sütit vagy Lúdlábba tehetsz egész évben. Miért jó, ha sok me..

Cefrézési kisokos Avagy mire kell odafigyelned, hogy a cefréd igazán minőségi, illatos és zamatos pálinkát produkáljon. A cefre lefőzés előtti állapota csaknem 90%-ban határozza meg a pálinka minőségét, ezért az egyéni praktikák, sajátos megoldások előtt néhány alapszabályt nem árt megismerni és betartani. Gondosan válogasd meg a gyümölcsöket. Csak..

Most kell jól besavanyodni! Persze csak a kamra polcain, hogy télen is finom házi savanyúság kerülhessen a rántott hús vagy a krumplis tészta mellé.Érik a fürtös uborka, a zsenge cékla, készülhet a csalamádé, a savanyú és csemege uborka, a céklasaláta,a zöld paradicsom, az almapaprika, a gyöngyhagyma, de szinte bármilyen zöldséget savanyíthatsz. Ső..

Melyik a legfinomabb lecsó? A lecsó a nyár kihagyhatatlan, klasszikus fogása.Nagyon egyszerű elkészíteni, és még el is lehet tenni télire.Ahány ház, annyi lecsó, mindenkinek megvan a saját tuti receptje, mitől lesz igazán finom. Nézzük, hogyan is készülhet ez az egyszerű, de nagyszerű egytálétel, és milyen bevált praktikákkal, titkos hozzávalókkal ..

Egész évben sárgabarack Annak ellenére, hogy itthon csak június végétől augusztus elejéig érik, mégis egész évben fogyaszthatod. A sárgabarackot sok féleképpen felhasználhatod; a palacsinta és a császármorzsa mellé szinte kötelező a belőle készült lekvár, de nagyon finom aszalva, befőttként, és persze a magyar barackpálinkára is méltán lehetünk büs..

Hogyan válassz megfelelő pálinkásüveget? Az otthoni pálinkafőzés utolsó fázisa a palackozás. Érdemes ennek is megadni a módját, és kiválasztani a legjobb üvegeket, főleg, ha ajándékoznál is belőle, vagy nagyobb mennyiséget teszel el. Egy minőségi és esztétikus palack tovább emeli a pálinkád értékét, és a megfelelő tárolást is biztosítja. A formákró..